Besonderheiten bei der Verwendung eines Stabmixers und eines Standmixers

Die moderne Küche ist ohne Haushaltsgeräte nur schwer vorstellbar.

Mit diesem Gerät kann man in wenigen Minuten alles hacken, mahlen, zerkleinern oder aufschlagen. Die Multifunktionalität eines solchen Mixers, Minikombis und manchmal auch eines Fleischwolfs hängt von der Leistung des Motors, der Struktur des Designs, der Anzahl und der Art der Aufsätze ab. Alle Mixer werden in zwei Typen unterteilt:

• stationär;
• Eintauchen.

Sie unterscheiden sich nicht nur durch ihr Aussehen oder ihre Funktionalität, sondern auch durch ihr Funktionsprinzip. Versuchen wir zu verstehen, wie man diesen oder jenen Typ von Mixer richtig benutzt.

Versuchen wir zu verstehen, wie man diesen oder jenen Typ von Mixer richtig benutzt.

Stationäre Mixer

Stationäre Mixer sehen aus wie kleine Küchenmaschinen. Sie bestehen aus einem stabilen, praktischen Ständer mit einem Motor im Inneren. Oben auf dem Ständer befindet sich eine Schüssel zum Zerkleinern der Lebensmittel. Das Bedienfeld befindet sich normalerweise an der Vorderseite des Geräts.

Stationäre Mixer ähneln äußerlich kleinen Küchenmaschinen.

Die Hauptvorteile dieser Modelle sind:

• ein bequemer und stabiler Stand;
• sie sind viel leistungsstärker;
• Multifunktionalität.

Die Mixer werden je nach Steuerung in mechanische und elektronische unterteilt. Das Vorhandensein einer Programmsteuerung ist sehr praktisch. Es genügt, das gewünschte Programm auszuwählen, und es wird die Zeit und die Geschwindigkeit selbst bestimmen.

Bei den Mixern wird je nach Steuerung zwischen mechanischen und elektronischen Geräten unterschieden.

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Gebrauchsanweisung für stationäre Mixer

Es gibt keine Schwierigkeiten bei der Verwendung eines Mixers — er ist sehr einfach und leicht zu bedienen. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, müssen Sie sich für die Art des Aufsatzes entscheiden und ihn in der Schüssel anbringen.

Der Mixer ist sehr einfach und leicht zu bedienen.

Fangen Sie dann das geschnittene Essen in der Schüssel auf, verschließen Sie sie mit dem Deckel und stellen Sie sie auf die Arbeitsplattform. Danach wählen Sie die gewünschte Funktion und starten das Gerät. Der Mixer erledigt den Rest.

Dann fangen Sie die zerkleinerten Lebensmittel in der Schüssel auf, decken sie mit dem Deckel ab und stellen sie auf die Arbeitsfläche.

Einige Modelle verfügen über spezielle Stäbchen, mit denen die Lebensmittel während des Zerkleinerns in die Schüssel geführt werden. Die abnehmbare Schüssel und die Messer können ganz einfach unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Einige Modelle verfügen über spezielle Stäbchen, mit denen die Lebensmittel während des Schneidens in die Schüssel befördert werden.

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Funktionen von Mixern

Stationäre Mixer eignen sich hervorragend für das Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Kräutern und Nüssen. Sie sind ideal für die Herstellung von Smoothies, Sahne, Soße, Püree oder Smoothies.

Stationäre Mixer eignen sich hervorragend zum Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Kräutern und Nüssen

Stärkere Modelle haben zusätzliche Funktionen. Für Liebhaber von Cocktails eignet sich zum Beispiel das Gerät der Marke Moulinex, das problemlos Eis zerkleinert. Und ein zusätzlicher Aufsatz-Kaffeemühle Mixer Centek wird helfen, Kaffeebohnen in Sekunden zu mahlen.

Zum Beispiel, Liebhaber von Cocktails wird das Gerät Marke Moulinex, die Eis ohne Probleme zerkleinern wird passen.

Der Moment der freien Hände bei der Verwendung dieses Modells ist sehr wichtig. Es genügt, die geschnittenen und gereinigten Produkte in die Schüssel zu geben, den gewünschten Modus zu wählen, die Starttaste zu drücken und der Mixer macht alles von selbst.

Es genügt, die geschnittenen und gereinigten Produkte in die Schüssel zu geben, den gewünschten Modus auszuwählen, die Starttaste zu drücken, und der Mixer erledigt alles von selbst.

Die Schüssel ist meist aus transparentem Kunststoff oder Glas. Welches Modell besser ist, entscheidet jeder für sich selbst. Einige Hausfrauen sind der Meinung, dass Kunststoff zuverlässiger ist, da er beim Herunterfallen nicht zerbricht.

Die Schale für Produkte ist meist aus transparentem Kunststoff oder Glas.

Aber das Glas bleibt transparent, es zerkratzt nicht bei der Arbeit, und Kunststoff wird nach einiger Zeit mit kleinen Kratzern bedeckt und trüb. Es ist nicht immun gegen die Bildung von Rissen beim Fallen und beim Schleifen sehr harter Produkte.

Aber das Glas bleibt durchsichtig, es zerkratzt nicht bei der Arbeit, und der Kunststoff wird nach einiger Zeit mit kleinen Kratzern bedeckt und trübe.

Viele Polaris-Modelle verfügen über einen Deckel mit Öffnungsloch, was bei der Zubereitung von pürierten Suppen oder beim Kneten von Teig sehr praktisch ist.

Viele Polaris-Modelle verfügen über einen Deckel mit Öffnungsloch, was bei der Zubereitung von pürierten Suppen oder beim Kneten von Teig sehr praktisch ist.

Einige Polaris-Modelle werden mit zusätzlichen Aufsätzen geliefert.

1. Schüsselmühlen.
2. Eispickel.
3. Aufschlageinrichtung.
4. Chopper-Schalen.
5. Universalmesser.
6. Verschiedene Reiben.
7. Kannen.

Zu den Nachteilen dieses Geräts kann nur gesagt werden, dass es einen separaten Platz benötigt, wenn dies als Nachteil angesehen werden kann.

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Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung eines stationären Geräts

Um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern, müssen Sie einige Regeln für die Verwendung des Mixers beim Kochen beachten.

1. Entfernen der Kerne von Lebensmitteln.
2. Harte und große Produkte sollten in Stücke geschnitten werden, bevor sie in die Schüssel gegeben werden.
3. Bevor Sie Lebensmittel mit geringem Flüssigkeitsgehalt zerkleinern, sollten Sie ein paar Löffel Wasser oder Brühe hinzufügen.
4. Ohne einen speziellen Eiszerkleinerungsaufsatz sollte man das Unmögliche nicht versuchen.
5. Bei längerem Arbeiten müssen Pausen eingelegt werden, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.
6. Sie sollten keine Speisen mit einer Temperatur von über 70 Grad zerkleinern — dies wirkt sich negativ auf den Motor und die Messer aus.
7. Es wird nicht empfohlen, sehr dicke Teige zu kneten, auch nicht bei Modellen mit hoher Leistung.
8. Es sollte vermieden werden, die Schüssel über die Höchstmarke hinaus zu beladen.

Neuere und teurere Modelle sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der die Lebensdauer des Motors verlängert.

Neuere und teurere Modelle sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der die Lebensdauer des Motors verlängert.

Egal wie leistungsfähig ein Mixer ist, er kann eine Küchenmaschine nicht ersetzen, daher ist es besser, nicht zu experimentieren, sondern diese Regeln zu befolgen.

Egal wie leistungsfähig ein Mixer ist, er kann eine Küchenmaschine nicht ersetzen, daher ist es besser, nicht zu experimentieren, sondern diese Regeln zu befolgen.

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Stabmixer

Der Stabmixer ist sehr kompakt und praktisch, da er zusammenklappbar ist. Daher kann er einfach in einer Schublade oder einem Schrank verstaut werden. Dank dieser Eigenschaft kann er bei Bedarf auch leicht mit aufs Land genommen werden.

Der Stabmixer ist sehr kompakt und praktisch, da er zusammenklappbar ist.

Stabmixer haben viele verschiedene Aufsätze: Universalmesser, Schneebesen zum Aufschlagen, Düsen zum Zerkleinern von Eis, verschiedene Reiben, Düsen zum Pürieren und Kneten von Teig. Bei einigen Modellen sind 1-2 Schüsseln im Set enthalten, obwohl Sie bei der Arbeit mit einem Stabmixer beliebige tiefe Behälter verwenden können.

Ein Stabmixer hat viele verschiedene Aufsätze: ein Universalmesser, einen Schneebesen zum Aufschlagen, Eiszerkleinerungsaufsätze, verschiedene Reiben, einen Pürieraufsatz und einen Teigknetaufsatz.

Wenn Sie kleine Schüsseln verwenden, werden Sie nicht umhin kommen, das Produkt zu verspritzen, was zu einer zusätzlichen Reinigung der Küche führen wird.im Gegensatz zu einer stationären, kann es viel mehr Produkte hacken. Mit diesem Gerät können Sie eine große Anzahl von verschiedenen Gerichten zubereiten: Saucen, Cremes, Marmeladen, Desserts, Babynahrung und vieles mehr.

Bei der Verwendung von kleinen Schüsseln kann man nicht vermeiden, dass das Produkt spritzt, was zu einer zusätzlichen Reinigung der Küche führt.

Ein kleiner Nachteil dieses Modells ist, dass die Person, die damit arbeitet, sehr beschäftigte Hände hat. Man muss es festhalten und gleichzeitig mit einem Finger die Starttaste drücken. Es ist notwendig, den gesamten Arbeitsprozess unter Kontrolle zu halten. Man kann nicht einfach das Gerät einschalten und gleichzeitig etwas anderes tun.

Ein kleiner Nachteil dieses Modells ist, dass die Person, die damit arbeitet, sehr beschäftigte Hände hat.

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Gebrauchsanweisung für Stabmixer

Die Regeln für die Verwendung eines Stabmixers sind identisch mit denen eines Standmixers. Aufgrund der Besonderheiten der Konstruktion sind sie jedoch etwas anders.

Die Regeln für die Verwendung eines Stabmixers sind identisch mit denen für einen stationären Mixer.

Um mit einem Pürierstab zu arbeiten, müssen Sie Folgendes tun.

1. Nehmen Sie einen tiefen Behälter oder eine spezielle Schüssel.
2. Geben Sie die geschälten und zerkleinerten Lebensmittel in die Schüssel.
3. Bringen Sie den für den Betrieb erforderlichen Aufsatz an.
4. Halten Sie den Griff in der Hand und senken Sie den Mixer in den Behälter, während Sie mit dem Finger die Starttaste drücken.
5. Um die Arbeit zu beenden, lassen Sie die Taste los und nehmen das Gerät aus dem Behälter.
6. Schalten Sie das Gerät an der Steckdose aus.
7. Danach müssen Sie die Düse abnehmen und unter fließendem Wasser abspülen.

Der obere Teil mit dem Motor und den Bedienelementen darf nicht abgewaschen werden! Wenn nötig, kann er mit einem feuchten Schwamm abgewischt und anschließend trocken gewischt werden. Stabmixer haben zwei Geschwindigkeiten und können zusätzlich einen Puls- oder Turbomodus haben. Diese Modi dürfen jedoch nicht für längeres Arbeiten verwendet werden, da dies zu einer Überhitzung des Motors führen kann. Es ist notwendig, Arbeitspausen einzulegen.

Der obere Teil mit Motor und Steuerung darf nicht gewaschen werden!

Bitte beachten Sie! Wenn in dem Modell ein sanftes Schalten der Geschwindigkeiten vorhanden ist, verlängert dies die Lebensdauer des Motors.

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Funktionen von Mixern

Wie funktioniert der Stabmixer und was ist nützlich in der Küche? Die Funktionalität dieses Mixers geht über die Möglichkeiten eines stationären Mixers hinaus. Er kann alle Aufgaben des Standmixers übernehmen und hat darüber hinaus noch weitere. Mit seiner Hilfe kann man sogar Saft auspressen.

Wie funktioniert ein Stabmixer und welchen Nutzen hat ein Stabmixer in der Küche?

Aufsätze für Stabmixer

1. Der Stabmixeraufsatz ode r-fuß ist unverzichtbar für die Zubereitung von Smoothies, Cremesuppen, Pürees oder Soßen. Er besteht aus Metall und ermöglicht es, auch mit heißen Lebensmitteln zu arbeiten.
2. Der Zerkleinerungsaufsatz ist unverzichtbar für die Zubereitung von Hackfleisch, Käsestückchen, Nüssen, Kräutern oder Obst. Die Zerkleinerer werden in kompakt (0,3 Liter), mittelgroß (0,5 Liter) und groß (1 Liter) unterteilt. Bei einigen Mixern sind gleich zwei im Set enthalten.
3. Für die Zubereitung von Cocktails benötigen Sie einen Eispickel. Dies ist ein spezielles Messer mit gezackten Klingen.
4. Der Schneebesen wird für die Zubereitung von: Teig, Sahne, Eischnee, Sahne, Rahm verwendet.
5. Die Schüssel des Mähdreschers mit einem Aufsatz zum Hacken und Schneiden von Produkten oder einem Messer zum Zerkleinern. Die Schüssel kann eine große Anzahl von Produkten aufnehmen, ihr Volumen beträgt 1,5-2 Liter.
6. Würfelaufsatz. Das Volumen der Schüssel beträgt 2 Liter. Das Set wird durch Aufsätze zum Hacken und Schneiden ergänzt.
7. Der braune Mixeraufsatz «Kartoffelpüree» bereitet in Sekundenschnelle das feinste Kartoffelpüree zu. Der übliche Tauchaufsatz verwandelt Kartoffelpüree in einen unangenehmen Brei.
8. Einige Bosch-Modelle haben Aufsätze zum Aufschäumen von Milch oder zur Herstellung von Mayonnaise.

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Sicherheitsvorkehrungen

Bei der Arbeit mit dem Gerät muss man nicht nur wissen, wie man den Mixer richtig zusammenbaut, sondern auch die Sicherheitsregeln gemäß den Anweisungen befolgen, um versehentliche Verletzungen zu vermeiden. Es darf nicht vergessen werden, dass die Arbeit mit scharfen Gegenständen durchgeführt wird. Nach Beendigung der Arbeit sollte der Mixer von der Steckdose getrennt werden, und erst dann können Sie die Klingen oder Aufsätze abnehmen.

Bei der Arbeit mit dem Gerät muss man nicht nur wissen, wie man den Mixer richtig zusammenbaut, sondern auch die Sicherheitsregeln gemäß der Anleitung beachten

Was man nicht tun sollte

1. Sie können nicht zu steilen Teig kneten.
2. Langer Dauerbetrieb ist kontraindiziert.
3. Missbrauchen Sie den Turbomodus nicht.
4. Harte und große Produkte in einem Stück mahlen.
5. Fügen Sie beim Zerkleinern von Lebensmitteln mit geringem Flüssigkeitsgehalt immer eine kleine Menge Wasser hinzu.
6. Tauchen Sie den Stiel des Mixers nicht in kochendes Wasser.

Was man mit einem Mixer und seinen Aufsätzen zubereiten kann

Mit einem Mixer können Sie eine Vielzahl von köstlichen Desserts zubereiten: zum Beispiel Eis mit Zusätzen in Form von Beeren oder Fruchtstücken, und Sie können die Komposition mit gehackter Schokolade abrunden.

Der Mixer kann für die Zubereitung einer Vielzahl von köstlichen Desserts, wie z. B. Eiscreme, verwendet werden.

Er eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teig für Pfannkuchen oder Torten. Er zerkleinert oder hackt schnell und schön Gemüse für Eintöpfe oder Salate. Kurzum, er ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche.

Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen- oder Kuchenteig.

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Pflege des Mixers

Die Pflege des Mixers ist recht einfach. Die wichtigste Regel ist, alle Messer, Zubehörteile und Schüsseln sofort nach der Arbeit zu waschen.

Die Pflege eines Mixers ist recht einfach.

Um die Knöpfe des Mixers zu reinigen, benötigen Sie eine nasse Zahnbürste mit Seife. Die Teile, die elektrische Teile enthalten, dürfen nicht gewaschen oder eingeweicht werden. Um die Dichtung vor dem Austrocknen zu schützen, kann sie mit Pflanzenöl geschmiert werden.

Teile, die elektrische Teile enthalten, dürfen nicht gewaschen oder eingeweicht werden.

Bewahren Sie den Mixer an einem trockenen Ort auf und ziehen Sie nach Beendigung der Arbeit den Stecker aus der Steckdose.