Um die Kosten zu senken und die Leistung zu optimieren, empfiehlt es sich, den Kauf eines Induktionskochfelds in Erwägung zu ziehen.
Bei der Wahl eines neuen Kochgeräts geht es oft nicht nur um das Aussehen, sondern auch um seine funktionellen Eigenschaften. Das Gerät ist in vielen Ländern aufgrund seiner umfangreichen Funktionalität und seines sparsamen Stromverbrauchs, der es Ihnen ermöglicht, bei den monatlichen Zahlungen zu sparen, sehr beliebt geworden.
Bei der Wahl eines neuen Kochgeräts geht es oft nicht nur um das Aussehen, sondern auch um seine funktionellen Eigenschaften.
Im Folgenden wird erläutert, was ein Induktionsherd ist, welche Vor- und Nachteile er hat und wie hoch der Stromverbrauch ist. Diese Parameter werden bei der Wahl eines hochwertigen Küchengeräts eine wichtige Rolle spielen.
Das Gerät ist in vielen Ländern aufgrund seiner reichhaltigen Funktionalität und seines sparsamen Stromverbrauchs, der es Ihnen ermöglicht, bei den monatlichen Zahlungen zu sparen, sehr beliebt geworden.
Inhaltsverzeichnis
Was ist ein Induktionsherd?
Die Bauweise von Induktionskochfeldern unterscheidet sich deutlich von den üblichen Gas- oder Elektrokochfeldern. Der Unterschied liegt in der Funktionsweise der Heizelemente. Die Besonderheit des Geräts ist das Fehlen einer Spirale, die durch den Durchgang von elektrischer oder thermischer Energie erhitzt wurde.
Die Bauweise von Induktionsherden unterscheidet sich erheblich von den üblichen Gas- oder Elektroherden.
Die Erwärmung erfolgt durch die Bildung einer starken Ansammlung von elektromagnetischen Wellen, die sich durch das Metall ausbreiten und Erhitzungsprozesse auslösen. Die dabei entstehende Wärme wird auf das Geschirr und die Lebensmittel übertragen. Auf diese Weise kann die Energie gezielt für den vorgesehenen Zweck genutzt werden, was erhebliche Einsparungen ermöglicht.
Die Erwärmung erfolgt durch die Bildung einer starken Ansammlung von elektromagnetischen Wellen, die sich durch das Metall ausbreiten und Erwärmungsprozesse auslösen.
Dabei ist zu bedenken, dass nicht jedes Kochgeschirr für die Verwendung auf einem Induktionskochfeld geeignet ist. Solche Gefäße müssen eine höhere Dichte haben und elektromagnetische Wellen durchlassen. In der Regel wird Stahlkochgeschirr verwendet.
Beachten Sie, dass nicht jedes Kochgeschirr für die Verwendung auf einem Induktionskochfeld geeignet ist.
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Gerät und Funktionsprinzip
Um zu verstehen, wie viel Strom ein Induktionsherd verbraucht, muss man seinen Aufbau und seine Funktionsweise kennen. Aufgrund der besonderen Erhitzungsmethode hat sich das Gerät in relativ kurzer Zeit auf dem Markt durchgesetzt. Der Erhitzungsprozess erfolgt durch die Übertragung von magnetischen Impulsen, die durch ein elektromagnetisches Feld erzeugt werden. Dieses wiederum wird durch den Durchgang von elektrischem Strom erzeugt.
Um zu verstehen, wie viel Strom ein Induktionsherd verbraucht, muss man seinen Aufbau und seine Funktionsweise kennen.
Traditionell besteht die Heizfläche eines solchen Geräts aus solchen Strukturelementen:
- Bedienfeld;
- Hauptteil (Gehäuse);
- Leistungsteile;
- Temperatursensor.
Die Besonderheit einer solchen Konstruktion ist die folgende — der Heizimpuls erfolgt gerichtet. Das bedeutet, dass die Energie nicht abgeleitet wird, sondern nur die Speisen im Geschirr erwärmt. Die umliegenden Gegenstände bleiben kalt.
Zusätzliche Informationen. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie ein kleines Kind haben. Jetzt kann es sich nicht mehr versehentlich verbrennen, wenn es die Oberfläche des Kochers berührt. Sie müssen keine gefährlichen Streichhölzer mehr im Haus aufbewahren.
Bitte beachten Sie! Wenn Sie ein Induktionskochfeld verwenden, müssen Sie neues Kochgeschirr kaufen. Sie müssen den richtigen Wert des magnetischen Penetrationskoeffizienten haben. Die beste Wahl sind Produkte aus ferromagnetischem Material.
Eine weitere innovative Lösung: Es muss keine Heizspirale installiert werden. Dieser Ansatz hat die Energiemenge reduziert und die Zuverlässigkeit des Systems erhöht.
Eine weitere innovative Lösung besteht darin, dass keine Heizschlange installiert werden muss.
Das Kochfeld ist eine Kochfläche in Form eines Transformators. Die Induktionsspule befindet sich unmittelbar darunter. Das zweite Element für die Wirkung des elektromagnetischen Feldes ist das Kochgeschirr, das Sie auf die Fläche stellen.
Das zweite Element für den Betrieb des elektromagnetischen Feldes ist das Geschirr, das Sie auf die Fläche stellen.
Das Gerät ist immer an das Stromnetz angeschlossen. Die Erwärmung findet nur statt, wenn das entsprechende Gefäß auf das Kochfeld gestellt wird. Das Funktionsprinzip ist wie folgt: Wechselstrom fließt durch die Spule und bildet ein elektromagnetisches Feld, das auf den Boden des Kochgeschirrs übertragen wird. Unter seinem Einfluss beginnt die Oberfläche, sich auf die gewünschte Temperatur zu erhitzen. Die Speisen werden auf den Wärmeströmen gegart, die sich durch die Erwärmung des Magnetfelds ausbreiten.
Die Speisen werden durch Wärmeströme gegart, die sich durch die Erwärmung des Magnetfeldes ausbreiten.
Diese Methode zeichnet sich durch einen geringen Energieverbrauch aus. Die gesamte Wärme wird ausschließlich auf den Zielbehälter gerichtet, wodurch die Speisen viel schneller gegart werden können. Die Leistung von Induktionsherden beträgt 3,5 kW und ist damit wesentlich geringer als bei herkömmlichen Gas- oder Elektrogeräten.
Die gesamte Wärme wird ausschließlich in den Zielbehälter geleitet, so dass die Speisen viel schneller gegart werden können.
Um den gesamten Kochvorgang zu steuern, befindet sich auf der Oberseite ein Bedienfeld. Mit seiner Hilfe wird das Vorhandensein des Behälters auf der Oberfläche festgestellt und die optimale Leistungsstufe auf der Grundlage der ermittelten Merkmale eingestellt.
Für die Steuerung des gesamten Kochvorgangs gibt es ein Bedienfeld auf der Oberseite.
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Energieverbrauch und Leistung von Induktionskochfeldern
Wenn Sie das Funktionsprinzip kennen, können Sie feststellen, wie viel Strom ein Induktionskochfeld verbraucht. Dieser Wert hängt von den Konstruktionsmerkmalen der Geräte der einzelnen Hersteller ab. Wenn Sie einen Durchschnittswert nennen, sollte dieser nicht mehr als zwei kW pro Stunde für einen Brenner betragen. Viele Menschen empfinden diesen Wert als recht hoch. Gleichzeitig haben die meisten Herde zwei bis vier Brenner. Das heißt, der Stromverbrauch ist auf den ersten Blick recht hoch. Wir wollen verstehen, wie man mit einem solchen Gerät Geld sparen kann.
Wenn man das Funktionsprinzip kennt, kann man feststellen, wie viel Strom ein Induktionsherd verbraucht.
Den Produktivitätsindikatoren zufolge erreicht der Wirkungsgrad des Induktionsherds neunzig Prozent. Ein solches Ergebnis wird durch die gerichtete Erwärmung der Oberfläche des Kochgeschirrs erreicht. Er erwärmt Speisen oder Wasser viel schneller als andere Herdarten, was auf eine hohe Energieeffizienz schließen lässt.
Auf diese Weise können Lebensmittel oder Wasser viel schneller erhitzt werden als bei anderen Herdarten, was auf eine hohe Energieleistung hindeutet.
Wenn Sie zum Beispiel Wasser auf einem Induktionskochfeld erhitzen, brauchen Sie dafür sechs Minuten, während Sie auf einem herkömmlichen Kochfeld bis zu dreißig Minuten brauchen. Das ist ein erheblicher Unterschied. Jetzt können Sie abschätzen, wie vorteilhaft es ist, Induktionskochfelder zu verwenden. Mit ihnen können Sie die Kochzeit fast um das Fünffache reduzieren. Wenn Sie wissen, wie viel Energie ein Induktionskochfeld verbraucht, können Sie eine Menge Geld auf Ihrer Energierechnung sparen.
Wenn Sie zum Beispiel Wasser auf einem Induktionskochfeld erhitzen, brauchen Sie dafür sechs Minuten, auf einem herkömmlichen Kochfeld bis zu dreißig Minuten.
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Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern
Ausgehend von den obigen Ausführungen lassen sich folgende Vorteile von Induktionskochfeldern hervorheben:
- hohe Kochgeschwindigkeit;
- das Kochfeld kann in das Design eines herkömmlichen Tisches integriert werden;
- sich durch eine hohe Erwärmungsgeschwindigkeit der Arbeitsfläche auszeichnet;
- das Vorhandensein von Kochgeschirr auf der Arbeitsfläche wird dank der im Gerät eingebauten Sensoren automatisch festgestellt;
- die Erwärmung ist ausschließlich auf das Kochgeschirr und den Inhalt gerichtet — alle anderen Gegenstände in der Umgebung bleiben kalt;
- jedes Induktionsherdmodell zeichnet sich durch einen hohen Wirkungsgrad aus, so dass es nicht notwendig ist, auf die Leistungsangaben der Geräte verschiedener Hersteller zu achten;
- eine breite Palette verschiedener Funktionen, die es Ihnen ermöglichen, den Prozess des Kochens stark zu vereinfachen und viele kulinarische Ideen zu verwirklichen;
- Leicht zu reinigen — die Oberfläche ist mit speziellen Mitteln sehr leicht zu reinigen;
- Sicherheit — Sie werden sich nicht verbrennen oder verletzen, es gibt keine Brandgefahr;
- modernes und schlichtes Design, das sich in jedes Interieur einfügt und zu dessen Dekoration wird;
- Die Leistung wird dank der eingebauten Sensoren im Automatikbetrieb stufenlos erhöht oder verringert.
Obwohl Induktionsherde innovative Geräte mit vielen Vorteilen sind, sollten Sie einige ihrer Nachteile kennen:
- Es kann nur spezielles ferromagnetisches Kochgeschirr verwendet werden;
- das Kühlsystem erzeugt während des Betriebs ein erhebliches Geräusch, das stören kann.
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Unterschiede zwischen Induktion und Elektroherd
Machen wir uns klar, wie unterschiedlich die Geräte sind. Der Hauptunterschied zwischen den Geräten liegt in ihrem Funktionsprinzip. Der Elektroherd wird zuerst aufgeheizt, danach werden das Geschirr und die Lebensmittel erhitzt. Der Induktionsherd erwärmt ausschließlich das Geschirr, während er selbst kalt bleibt.
Ein Induktionskochfeld erwärmt nur das Kochgeschirr und bleibt kalt.
Bei einem Elektrogerät spielt die Art des Kochgeschirrs keine Rolle, aber für ein Induktionskochfeld müssen Sie spezielle Küchenutensilien verwenden. Die zweite Option ist sicherer, da die Oberfläche völlig kalt bleibt. Außerdem heizt ein Induktionskochfeld genau so viel auf, wie es braucht, so dass man nicht zu viel Energie verbrauchen muss. Dies ist eine wirtschaftlichere Lösung, die viele Vorteile bietet.
Für ein elektrisches Gerät ist die Art des Kochgeschirrs unwichtig, aber für ein Induktionskochfeld müssen Sie spezielle Küchenutensilien verwenden.
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Stromverbrauch von Elektrokochfeldern
Je nach Größe des Kochfeldes unterscheiden sich der Kochmodus und der Stromverbrauch:
- klein — die Leistung übersteigt nicht 1 kW, was für langsames Kochen geeignet ist;
- mittel — die Leistung erreicht 2 kW, was das Kochen von Suppen und anderen Gerichten ermöglicht;
- stark — die Leistung erreicht 3 kW und ist für große Behälter geeignet.
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Die beliebtesten Induktionskochfelder
Auf dem modernen Markt gibt es Induktionskochfelder von verschiedenen Herstellern. Im Folgenden finden Sie einen Vergleich der beliebtesten Optionen.
Induktionskochfelder werden heute von einer Vielzahl von Herstellern auf dem Markt angeboten.
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Siemens
Ausgestattet mit fünf Brennern. Einige von ihnen passen sich unabhängig voneinander an die Art des Kochgeschirrs an. Ausgestattet mit einem praktischen Bedienfeld und Temperatursensoren. Es gibt einen Resttemperatursensor, der die Hitze lange hält.
Es gibt einen Resttemperatursensor, der die Wärme lange hält.
Bosch
Ein Paneel mit vier Brennern. Sie können kombiniert werden, um die Kochfläche zu vergrößern. Es gibt eine Funktion, mit der Sie die Leistung eines einzelnen Brenners um bis zu fünfzig Prozent erhöhen können.
Es gibt eine Funktion, mit der Sie die Leistung eines einzelnen Brenners um bis zu fünfzig Prozent erhöhen können.
Zanussi
Eine preisgünstige Option mit Multifunktionsbrennern. Es zeichnet sich durch einfaches Design und Steuerung aus. Das Gerät zeichnet sich durch Zuverlässigkeit und Sicherheit aus.
Budget-Version mit Multifunktionsbrennern.
Maunfeld
Eines der besten Geräte im Preis-Qualitäts-Verhältnis. Die Induktionsplatte ist mit einer reichen Funktionalität ausgestattet. Es gibt eine Kindersicherung und eine automatische Abschaltung bei verschüttetem Wasser.
Eines der besten Preis-/Leistungsverhältnisse.
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Hansa
Ein vollwertiger Herd, der den traditionellen Modellen ähnelt. Es handelt sich um eine Kombination aus einem Kochfeld und einem Elektrobackofen. Er zeichnet sich durch eine hohe Effizienz und Produktivität der Geräte aus. Induktionsherde sind moderne Lösungen für das Kochen. Sie fügen sich perfekt in das Innere der Küche ein, haben eine breite Palette von Funktionen und eine hohe Effizienz.
Ein vollwertiger Herd, der den traditionellen Modellen ähnelt.