Wo und wie man Zwiebeln in der Wohnung lagert

Trocknen Sie die Zwiebeln, indem Sie sie in einer dünnen Schicht auf einer belüfteten, vor Niederschlag geschützten Fläche ausbreiten und dabei ständig umrühren. Je besser das Pflanzgut trocknet, desto einfacher ist es, es bis zum Frühjahr zu lagern. Lautes Rascheln der Schalen zeigt an, dass die Trocknung korrekt durchgeführt wurde.

Die vorbereiteten Setzlinge werden in verschiedenen Behältern verteilt. Welche Sorte? Darüber mehr.

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Welche Behälter für die Lagerung verwenden?

Sevok wird in kleinen Chargen in verschiedene Behälter gegossen. Das können sein:

• Plastik- und Holzkisten;
• Leinensäcke;
• Eierbehälter;
• andere Behälter.

Kisten . Für eine langfristige Lagerung sollten Sie Behälter mit geringer Größe und obligatorischem Luftzugang wählen. Dies gilt insbesondere für Kunststoffkisten. Am besten verwendet man Kunststoffbehälter mit einem Boden und Seitenwänden in Form eines feinmaschigen Netzes.

Um den Keimling zusätzlich vor Feuchtigkeit und Bakterien zu schützen, empfiehlt es sich, ihn während des Einsetzens in die Kisten mit Kreide oder zerstoßener Holzkohle zu bestreuen.

Stoffsäcke (alternativ: Kissenbezüge), die bis zu 20 cm hoch gefüllt sind, werden hängend oder auf Ständern gelagert, ohne dass sie mit Wänden und Böden in Berührung kommen. Diese Bedingung ist notwendig, um die Aufnahme von Feuchtigkeit und damit Fäulnis zu vermeiden.

Eierbehälter . Sie werden verwendet, wenn es keine oder nicht genügend Behälter gibt. Jede Zwiebel wird in einer separaten Zelle gelagert.

Andere Behälter . Dies kann Pappkartons, Weidenkörbe und Netze gehören. Wer erinnert sich nicht an Großmutters Art, Zwiebeln aufzubewahren — Strümpfe oder Strumpfhosen -, die auch heute noch aktuell ist.

Pappkartons haben im Gegensatz zu Körben und Netzen keine vorgefertigten Löcher, so dass man sie selbst am Boden und an den Seiten anbringen muss. Um die notwendigen Bedingungen zu schaffen, werden getrocknete Zwiebelschalen in den Karton gelegt.

Unabhängig von der Art des Behälters sollte dieser wie folgt beschaffen sein

• Sauber und trocken;
• frei von Fremdgerüchen sein;
• luftdurchlässig oder perforiert sein.

Wichtig ist: Je kleiner die Verpackung ist, desto leichter lässt sich die Konservierung der Zwiebeln überwachen.

Optimale Bedingungen für die Konservierung von Setzlingen (Temperatur und Feuchtigkeit)

Pflanzmaterial kann nur in einem Raum, in dem die Temperatur und die relative Luftfeuchtigkeit auf den richtigen Werten gehalten werden und die Belüftung gewährleistet ist, bis zum Zeitpunkt des Einpflanzens in guter Qualität aufbewahrt werden.

Die größte Schwierigkeit besteht darin, eine optimale Luftfeuchtigkeit zu erreichen. Idealerweise sollte sie 50-65 % betragen. Ist die Luftfeuchtigkeit zu hoch, treibt der Keimling aus und es können Fäulniskrankheiten auftreten, ist sie zu niedrig, trocknet er aus (insbesondere kleine Zwiebeln; manchmal bleibt nur die Schale übrig).

In Räumen, in denen die Luftfeuchtigkeit schwankt, sollten Sie zur Verringerung der Luftfeuchtigkeit feuchtigkeitsaufnehmendes Material verwenden: Holzspäne, Sägemehl, Schaumstoffkrümel, Stroh.

Um ein Austrocknen der Pflanzen zu verhindern, werden sie mit Zwiebelschalen abgedeckt.

Was die Temperatur betrifft, so gilt: Je niedriger sie ist, desto höher ist der Feuchtigkeitsgehalt und umgekehrt.

Je nach Art der Lagerung kann die Temperatur zwischen 1 und 24 Grad liegen. Ist die Temperatur zu niedrig, verlieren die Samen ihre Keimfähigkeit, ist sie zu niedrig, trocknen sie, wie bereits erwähnt, aus.

Methoden des Auflegens

Es gibt drei bewährte Methoden, um Setzlinge im Winter in der Wohnung zu lagern:

• Warm;
• Kalt;
• Kombiniert.

Warm. Sevok wird zu Hause bei einer Raumtemperatur von 17 bis 25 Grad Celsius gelagert, je nach Effizienz des Zentralheizungssystems der Stadtwohnung. Luft getrocknet, um diese Temperatur schafft günstige Bedingungen für die Lagerung von Pflanzmaterial. Der Ort wird dunkel gewählt — eine Speisekammer, eine warme Loggia oder ein Balkon. Wenn es keine solchen Räume gibt, kann man die Setzlinge auch unter dem Bett oder Sofa lagern.

Wenn der Sevok nicht selbst angebaut, sondern im Herbst gekauft wird, wenn die Preise für ihn viel niedriger sind als im Frühjahr, dann wird er nur nach der warmen Methode gelagert, die allen Regeln entspricht.

Bei der warmen Methode bleibt die Zwiebel praktisch von Fäulnis verschont, aber der natürliche Verlust besteht in der Austrocknung der Zwiebel.

Kalt . In diesem Fall wird der Sevok unter diametral entgegengesetzten Bedingungen gelagert. Kälte, d. h. eine Temperatur von 0 bis 3-4 oC und eine relative Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 %, können Stadtbewohner nur mit Hilfe eines Kühlschranks (unten im Gemüsefach) bereitstellen, im Gegensatz zu den Bewohnern ihrer eigenen Häuser, die zu diesem Zweck einen Keller, einen gut belüfteten Keller oder einen Dachboden haben.

Kombiniert . Diese Option kombiniert die beiden vorhergehenden. Sie wird als die wirksamste angesehen. Der Kern der Methode besteht darin, das Temperaturregime während der Lagerung zu ändern. Dies geschieht wie folgt:

• In der ersten Phase (vom Zeitpunkt des Ausgrabens bis Oktober) wird der Keimling bei 20 Grad gelagert;
• In der zweiten Phase (bis Februar) sollte das Gemüse bei 3-5 Grad gelagert werden;
• Im Frühjahr (März, April), sevok ist zurück zu einem warmen Raum, wo es bereits vor der Aussaat.

Kurz vor der Aussaat ist es wünschenswert, das Saatgut für mehrere Stunden bei t-re 40-45 Grad zu erwärmen. Dieses Verfahren ist präventiv, um das Auftreten von Pfeilen auf Zwiebeln zu vermeiden.

Die Indikatoren des Mikroklimas können sich an jedem Lagerort ändern, daher ist es notwendig, regelmäßig eine Überprüfung durchzuführen, um verdorbene Köpfe zu identifizieren und zu entfernen, damit sie nicht den gesamten Bestand verderben. Neben der Sichtkontrolle ist es notwendig, die Schalen durch Berührung zu prüfen. Falls sie feucht ist, muss die Zwiebel unbedingt getrocknet werden.

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Aufbewahrung von Zwiebeln in einer Wohnung

Wenn Sie in einem Mehrfamilienhaus wohnen, lagern Sie Zwiebeln am besten in warmen Kartons, Stoffbeuteln und Plastikbehältern.

Gut getrocknete Zwiebeln, die nach Fraktionen sortiert sind, werden in einen geeigneten Behälter gegeben und an einem geeigneten Ort gelagert.

Es ist praktisch, eine kleine Menge von Setzlingen im Kühlschrank zu lagern, indem man sie in dickes Papier einwickelt, um sie vor Kondenswasser zu schützen.

Bei richtiger Lagerung überlebt der Sämling problemlos bis zum Frühjahr und wird zu gegebener Zeit ein stabiles Ergebnis liefern — eine knackige Zwiebel ohne Pfeile.